醋杀菌吗？
很多人都知道醋是一种很好的调味品，但是你知道吗？醋还可以杀菌消毒！
醋的杀菌原理
醋中含有醋酸，这种酸性物质可以细菌的细胞壁，使细胞内容物外泄，从而达到杀菌消毒的效果。醋还能改变细菌的酸碱度，使其无法生存繁殖。
醋的消毒应用
1. 消除厨房异味：将适量的醋倒入锅中，加入适量的水，煮沸后关火，放置一晚上。第二天早上，将锅内的水倒掉，用清水洗净即可。
2. 消毒餐具：将餐具浸泡在醋水中，或将醋水倒在餐具上，放置数分钟后用清水冲洗干净。
3. 消毒厨房用具：将切菜板、刀具等厨房用具浸泡在醋水中，或将醋水倒在用具上，放置数分钟后用清水冲洗干净。
4. 消毒浴室：将醋水喷洒在马桶、地面、墙壁等浴室表面，用海绵擦拭后用清水冲洗干净。
事项
1. 醋虽然可以杀菌消毒，但并不能完全替代专业消毒剂。
2. 醋的消毒效果与浓度有关，一般建议使用5%左右的食醋。
3. 醋的酸性物质会对某些材质产生腐蚀作用，如大理石、花岗岩等石材，不建议使用醋水来清洁。
本文看点
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