嘿，大家好啊！我是一个热爱美食的小伙伴，最近迷上了做脆皮油酥火烧，今天就来和大家分享一下我的制作过程吧！
准备好材料：面粉、白砂糖、酵母、温水、油和盐。然后，将面粉、白砂糖、酵母和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。记得要揉到面团有弹性，这样火烧才会更加蓬松哦！
将揉好的面团放在温暖的地方发酵，大概需要一个小时左右。等面团发酵好后，将其分成小块，擀成长条状，然后抹上一层油，卷起来，再擀成长条状，重复这个过程几次，让面团更加有层次感。
下面，将面团切成小段，用手掌压扁，再用擀面杖擀成薄片。然后，在平底锅中倒入油，烧热后将面片放入炸至金即可。记得要掌握好火候，不要炸得太焦哦！
将炸好的火烧放在烤架上晾凉，等凉透后就可以享用啦！脆皮油酥火烧外脆内软，香甜可口，简直是绝配啊！不过记得要控制好份量哦，别吃得太多了，容易上火的哈哈哈！
制作脆皮油酥火烧虽然有点麻烦，但是一口咬下去那种满足感真的是无法言喻啊！希望大家也能尝试一下，体验一下制作美食的乐趣！祝大家做菜成功，开开心心享受美食哦！
