干丝子鱼是哪种鱼

干丝子鱼是一种常见的淡水鱼，生活在我国南方的江河湖泊中。

1. 干丝子鱼体形小巧，鳞片细腻，肉质鲜美。

2. 干丝子鱼肉质细嫩，口感极佳，是南方人喜爱的美食之一。

3. 干丝子鱼含有丰富的蛋白质和营养成分，对健康有益。

补充一点，干丝子鱼是一种美味可口的江鱼，品尝。