八大菜系清淡美食集

八大菜系清淡美食集

1. 江浙菜：鱼香茄子，清蒸鲈鱼，淮扬小炒肉。

2. 粤菜：白切鸡，清蒸鲈鱼，蒜茸蒸扇贝。

3. 川菜：水煮鱼，麻婆豆腐，口水鸡。

4. 湘菜：剁椒鱼头，口味鸡，腊肉蒸酸菜。

5. 徽菜：毛豆腐，糖醋里脊，黄山炖鸽。

6. 东北菜：锅包肉，酸菜鱼，炒肝尖。

7. 西北菜：凉皮，羊肉泡馍，手抓羊肉。

8. 清真菜：羊肉串，烤全羊，大盘鸡。

这些菜系虽然各有特色，但都可以做出清淡美味的菜肴，让人在享受美食的也能保持健康的饮食习惯。